China goudverskaffer vir China 100% natuurlike voedselbestanddeel/voedseladditief Groenteepoeier Matcha-poeierfabrieksvoorraad vir bak

Ons het nou 'n uiters doeltreffende span om navrae van kliënte te hanteer.Ons bedoeling is "100% koper plesier deur ons goedere kwaliteit, prysetiket en ons personeel diens" en geniet 'n baie goeie aansien onder kopers.Met 'n hele paar fabrieke, kan ons maklik 'n wye verskeidenheid van China Gold Verskaffer vir China 100% Natuurlike Voedselbestanddeel / Voedseladditief verskafGroen tee poeierMatcha Powder Factory Supply for Baking, As 'n sleutelonderneming van hierdie industrie, probeer ons korporasie om 'n toonaangewende verskaffer te word, afhangende van die geloof van kundige uitstekende & regoor die wêreld bystand.
Ons het nou 'n uiters doeltreffende span om navrae van kliënte te hanteer.Ons bedoeling is "100% koper plesier deur ons goedere kwaliteit, prysetiket en ons personeel diens" en geniet 'n baie goeie aansien onder kopers.Met 'n hele paar fabrieke, kan ons maklik 'n wye verskeidenheid vanChina Matcha poeier, Groen tee poeier, MATCHA TEE, Met goed opgeleide, innoverende en energieke personeel, is ons verantwoordelik vir alle elemente van navorsing, ontwerp, vervaardiging, verkoop en verspreiding.Deur nuwe tegnieke te bestudeer en te ontwikkel, volg ons nie net nie, maar lei ons ook die modebedryf.Ons luister aandagtig na die terugvoer van ons kliënte en gee onmiddellike antwoorde.Jy sal dadelik ons ​​professionele en oplettende diens voel.

Produk bekendstelling

Matcha, ook bekend as gemaalde tee, het sy oorsprong in die Wei- en Jin-dinastieë van China.Dit is 'n praktyk om sagte blare in die lente te versamel, dit tot by die groen te stoom, en dan in koektee (of baltee) daarvan te maak en dit te hou.Borneo (Brunei) word saam met die tee gehou wanneer dit geëet word, die tee word eers op die vuur gebak en gedroog, dan tot poeier gemaal met 'n natuurlike klipmeul, dan in die teebak gegooi en in die kookwater gejaag, en die tee word volledig in die bak met die teeband geroer, sodat dit skuim maak.

Sedert antieke tye het geleerdes en kalligrawe 'n groot aantal gedigte oor matcha nagelaat.“Die blou wolke laat die wind voortdurend waai, en die wit blomme dryf in die lig en sit die noedels in die bak” is die lof van matcha deur die digter Lu Tong van die Tang-dinastie.

Die ontwikkeling van

Die drie stadiums van Chinese matcha-ontwikkeling:

1. Misty oorsprong stadium, gebruik as medisinale materiaal.In die boek “Shennong's Herbal Classic” word daarop gewys dat “Shennong honderde kruie geproe het, elke dag twee-en-sewentig gifstowwe teëgekom het en deur tee genees is”.In ongeveer 2700 vC het Shennong teeblare gekou en ingesluk, wat die eerste stap was vir mense om tee te eet, en hy staan ​​bekend as die "stigter van matcha".

2. In die stadige ontwikkelingstadium, tydens die Jin-dinastie, het mense stomende groen los tee (gemaalde tee) uitgevind en ook die metode hersien om die kleur en geur van tee te evalueer, en dit het 'n onontbeerlike daaglikse drankie vir mense geword.Die Boek van Tee skryf: “... 1. Om dit te stoom, was dit 'n handvol rys, hetsy gaar of nie.Die ketel word in stoompot gedroog, en die graantakke is van Sanya gemaak, en die stoomtand bamboeslote en -blare is gestrooi, en die pasta is bang om te vloei.”In die Song-dinastie het dit in 'n teebanket ontwikkel.Cai Xiang, die bekendste teekenner en groot literêre meester op daardie stadium, het kommentaar gelewer oor die teedrinkmetode van matcha in sy Tea Record: klits die bol tee in klein stukkies, maal dit dan tot fyn poeier, sif die teepoeier uit , sit twee muntstukke teepoeier in die warm teebeker, en gooi kookwater daarin om die kleur, aroma en smaak van die sopblom te proe, wat die beste is.Sedert die Ming-dinastie is matcha nie meer gewild nie, maar teeblare, brou en drink sop, gooi teeblare weg.Qing-dinastie RuDui en gesê in die interpretasie van die woorde, die antieke tee sal 'n bietjie, sy 硙 tee (tee) vir knippie tee, sal een behoorlike vrugte versnaperinge, van dim sum, van 'n paar tee kies.

3. Versnelde stygstadium, saam met die ontwikkeling van tee-aanplanting, skadu-tegnologie en teeltegnologie, verskaf beter grondstowwe vir matcha;Die vordering van stomende groen toerusting, en die bevordering van die kwaliteit van matcha is aansienlik verbeter;Die ontwikkeling van ultrafyn poeier maal tegnologie het die produksiespoed aansienlik verhoog en die koste verminder.Matcha, 'n oeroue luukse, is aan die algemene publiek bekendgestel.Terselfdertyd, met die vinnige vooruitgang van industrialisasie en verstedeliking, het omgewings- en gesondheidsprobleme al hoe meer prominent geword, en die bedreiging van chroniese siektes vir mense se gesondheid het al hoe ernstiger geword.Die publiek stel al hoe meer eise vir voeding en gesondheid, wat die vinnige ontwikkeling van natuurlike voeding en gesondheidsprodukte soos matcha bevorder.

Tee verbouing

Matcha is 'n klein, afgerolde tee wat gemaak word met twee sleutelwoorde: bedek en gestoomde groen.Lente tee 20 dae voor pluk moet 'n steier bou, bedek met riet gordyn en strooi gordyn, skadu koers van meer as 98%, daar is ook eenvoudige dekking, bedek met swart plastiek gaas, skadu koers kan net bereik 70 ~ 85%.Die eksperiment het bewys dat die effek van skaduwee tee met verskillende materiale en kleure anders is.

Japannese geleerde Yoko Takei se navorsing toon dat: “Bedekking van skaduwee verander die ligintensiteit, ligkwaliteit, temperatuur en ander omgewingsfaktore en beïnvloed dus die vorming van tee-aromakwaliteit.Die opelugtee bevat nie B-sandalanol nie, en die inhoud van ander aromakomponente is aansienlik laer as dié van skadu-tee, behalwe vir die hoër inhoud van laer alifatiese verbindings.Die chlorofil en aminosure van bedekte groen tee het natuurlik toegeneem, die karotenoïede was 1,5 keer van dié van opelugkultuur, die totale aminosure was 1,4 keer van dié van natuurlike ligkultuur, en die chlorofil was 1,6 keer dié van natuurlike ligkultuur. .

Tee verwerking

Pluk die vars teeblare op dieselfde dag droog, met behulp van stoommetode.Studies het getoon dat in die proses van stowe, oksiede soos cis-3-heksenol, cis-3-heksenoasetaat en linalool baie toeneem, en 'n groot aantal pers ketone produseer soos a-violet en b-violet ketoon.Die voorloper van hierdie aromakomponente is karotenoïede, wat die spesiale aroma en smaak van Matcha uitmaak.Daarom het die tee bedek met gekweekte groen tee en stoomgeharde tee nie net 'n spesiale aroma, 'n heldergroen kleur nie, maar smaak ook lekkerder.

samestelling

Matcha (Matcha) bevat ryk voedingstowwe wat nodig is vir die menslike liggaam en spoorelemente, die hoofbestanddele van tee polifenole, kafeïen en vrye aminosuur, chlorofil, proteïen, aromatiese stowwe, sellulose, vitamien C, vitamien A, B1, B2, B3, B5 , B6, E, K, H, ens., Spoorelemente van kalium, kalsium, magnesium, yster, natrium, sink, selenium, fluoor byna 30 soorte.Voedingstowwe van Matcha (100g):

Proteïen 6.64g (spier- en beenbou-voedingstowwe)

Suiker 23.67g (energie vir die handhawing van liggaam en fisiese aktiwiteit)

Voedselvesel 55.08g (help om skadelike stowwe in die liggaam te ontslaan, hardlywigheid en leefstylsiektes te voorkom)

Vet 2.94g (aktiewe energiebron)

Tee polifenole 12090μg (nou verwant aan ooggesondheid en skoonheid)

Vitamien A2016μg (Skoonheid, Vel)

Vitamien B 1 0.2mg (energiemetabolisme. Energiebron van die brein en senuwees)

Vitamien B 21,5 mg (vir selregenerasie)

Vitamien C30mg (onontbeerlike komponent van kollageenproduksie, verwant aan velgesondheid, bleiking, ens.)

Vitamien K1350μg (om beenkalsium te help stabiliseer, osteoporose te voorkom, bloedbalans te reguleer)

Vitamien E19mg (antioksidant, anti-veroudering, bekend as die verjongende vitamien)

Foliensuur 119μg (voorkom abnormale selreplisering, inhibeer die groei van kankerselle, is ook 'n onontbeerlike voedingstof vir swanger vroue)

Pantoteensuur 0.9mg (vir gesonde vel en slymvliese)

Kalsium 840mg (om osteoporose te voorkom)

Yster 18mg (bloedproduksie, onderhoud, veral vroue moet soveel as moontlik inneem)

Natrium 8.32mg (help om die balans van vloeistof aan die binne- en buitekant van die sel te handhaaf)

Kalium 727mg (om senuwees en spiere behoorlik te laat werk en om oortollige sout uit die liggaam te verwyder)

Magnesium 145mg (tekort aan magnesium kan sirkulatorprobleme veroorsaak)

Sink 1.5mg (instandhouding van gesonde vel en hare)

SOD-aktiwiteit 1260000Eenheid (Antioksidant, voorkom seloksidasie = voorkom veroudering)

drink

Matcha word gewoonlik gedrink in die styl van die teeseremonie, wat behels dat 'n komplekse stel reëls gevolg word.

Die basiese metode is om eers 'n klein hoeveelheid matcha in die teebak te sit, 'n klein bietjie warm water by te voeg (nie kook nie), en dan goed te roer (gebruik tradisioneel die teeklitser).

In die tee-seremonie gebruik "sterk tee" 4 gram matcha en 60CC kookwater, wat ietwat pap is.Vir "dun tee" gebruik 2 gram matcha, voeg 60CC kookwater by.Jy kan die teeband gebruik om 'n dik skuim te borsel, baie mooi, verfrissend.

In die huidige vinnige samelewing is daar min mense wat die tee in die teejag gaan drink, en matcha word meer gebruik om verskeie keurige kos te maak.Die groen matcha-kos word die groen blomme op die tafel, wat gewild is en deur mense geniet word.

Maccha voeding

In onlangse dekades is mense se begrip van tee baie verdiep, en die materiële aard van die funksie van tee is ook diep verstaan.In moderne tye wanneer die toksiese en newe-effekte van antibiotika en groeihormoon al hoe meer bevraagteken word, word tee-polifenole al hoe meer in mense se dieetlewe gebruik met hul unieke biologiese funksies en “groen” aard.

Alhoewel gewone tee 'n hoë vlak van voedingstowwe bevat, los slegs 35% van die teeblare werklik in water op, en 'n groot hoeveelheid van die onoplosbare aktiewe bestanddele word as teeblare weggegooi.Eksperimente het getoon dat die eet van tee meer voedsaam is as om dit te drink.’n Bak matcha bevat meer voedingstowwe as 30 koppies gewone groen tee, so byna elke onderwyser van die Japannese tee-seremonie leef tot ’n ryp ouderdom.Om van tee te drink na tee te eet is nie net 'n hervorming van eetgewoontes nie, maar ook 'n behoefte om aan te pas by die vinnige pas van die moderne lewe.

China matcha

Matcha is oorspronklik in China vervaardig en het later in Japan gefloreer.Vir baie jare, beperk deur seisoene en streke, kon die teemark nie ontwikkel en uitbrei nie [3].Die verbruik van die Chinese teemark was ook in 'n swak toestand.Die eksterne omgewing het gelei tot stygende koste en verhoogde mededinging.Sommige interne negatiewe gebeure het ook verbruikersvertroue in die mark beïnvloed.Onder sulke omstandighede wend sommige teeprodusente hulle tot nuwe ontwikkelingspaaie om deurbrake te soek.As 'n soort tee met 'n hoë voedingswaarde, ryk kulturele implikasie en die rol om as 'n verskeidenheid voedselbestanddele te dien, is matcha gesog deur sommige teeprodusente. Ons het nou 'n uiters doeltreffende span om navrae van kliënte te hanteer.Ons bedoeling is "100% koper plesier deur ons goedere kwaliteit, prysetiket en ons personeel diens" en geniet 'n baie goeie aansien onder kopers.Met 'n hele paar fabrieke, kan ons maklik 'n wye verskeidenheid van China Gold Verskaffer vir China 100% Natuurlike Voedselbestanddeel / Voedseladditief verskafGroen tee poeierMatcha Powder Factory Supply for Baking, As 'n sleutelonderneming van hierdie industrie, probeer ons korporasie om 'n toonaangewende verskaffer te word, afhangende van die geloof van kundige uitstekende & regoor die wêreld bystand.
China Gold Verskaffer virChina Matcha poeier, Groenteepoeier, Met goed opgeleide, innoverende en energieke personeel, is ons verantwoordelik vir alle elemente van navorsing, ontwerp, vervaardiging, verkoop en verspreiding.Deur nuwe tegnieke te bestudeer en te ontwikkel, volg ons nie net nie, maar lei ons ook die modebedryf.Ons luister aandagtig na die terugvoer van ons kliënte en gee onmiddellike antwoorde.Jy sal dadelik ons ​​professionele en oplettende diens voel.